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黄冈红安珍珠花菜做法 珍珠花菜营养价值及口感

来源:楚汉网  作者:蚰蜒  发布时间:2018-12-25 09:40
摘要:黄冈红安珍珠花菜做法 红安珍珠花菜营养价值及口感 黄冈红安珍珠花菜介绍 珍珠花菜是生长在黄冈红安地区的一种野菜,又叫鸭脚艾,其叶色青绿,枝丫上生长着白色的小花朵,属于菊科植物。珍珠花菜不仅有着很高的观赏价值,种在路边能美化环境,很容易就能够栽培起来,而

黄冈红安珍珠花菜做法 红安珍珠花菜营养价值及口感

黄冈红安珍珠花菜介绍

珍珠花菜是生长在黄冈红安地区的一种野菜,又叫鸭脚艾,其叶色青绿,枝丫上生长着白色的小花朵,属于菊科植物。珍珠花菜不仅有着很高的观赏价值,种在路边能美化环境,很容易就能够栽培起来,而且食用起来也十分美味。摘下嫩绿清香的珍珠花菜叶片,洁白的珍珠小花朵,可以一起制作成可口的菜肴。

黄冈红安珍珠花菜做法 珍珠花菜营养价值及口感

黄冈红安珍珠花菜的做法

准备好刚采摘的新鲜珍珠花菜叶片和珍珠小花朵,甜玉米粒,甜豌豆粒,猪肉等新鲜食材备用。准备盐、味精、酱油等调味料。

首先花菜叶片和珍珠小花朵一起放入开水锅中浸泡一段时间,待它们都呈现黄色时,将其捞出再用清水漂一遍。将清洗好的叶片和小花凉干,这就制成了就成了干菜。

做法一:清炒珍珠花菜。在锅中倒入些许食用油,分别加入花菜、甜玉米粒、甜豌豆粒到锅中,一起翻炒,约几分钟后加入适量的调味料,接着翻炒一会儿就可以出锅了。玉米是甜的,豌豆是香的,整个菜的口感非常丰富。

做法二:珍珠花菜小炒肉。将猪肉洗净,切成一片一片的放入碗中,加入些许淀粉和酱油进行搅拌。在锅中倒入些许食用油,将猪肉放入锅中翻炒片刻,再加入花菜,放盐和生抽,炒至入味。

做法三:珍珠花菜汤。在锅中倒入些许食用油,待油烧热后加入少许生姜和大蒜翻炒,接着倒入适量清水,盖上锅盖焖煮一会儿,待水开后倒入珍珠花菜,加入适量盐、味精等调味料就可起锅,这样做出的花菜汤具有柔和、清香、耐食的特点。

黄冈红安珍珠花菜做法 珍珠花菜营养价值及口感

黄冈红安珍珠花菜营养价值

珍珠花是自然生长的,没有受到任何污染,可以说是纯天然的绿色食品,食用非常健康。珍珠花菜的营养特别的丰富,它含多种蛋白质、丰富的纤维素、维生素和珍贵微量元素,食用以后能为人体补充多种有益的营养成分,不仅如此,还有利于降低脂肪和高血压,有解毒、去瘀明目、祛风止咳等功效。是很不错的一种食物,但需要注意胃寒的人不能食用。

红安珍珠花菜正宗推荐

可以到红安当地的酒店去品尝一下珍珠花菜的味道,酒店中有珍珠烧肉、青蒸珍珠菜、青炒珍珠菜等可供你选择。

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责任编辑:蚰蜒

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