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鄂州沙窝白猪介绍 沙窝白猪的特点及口感

来源:楚汉网  作者:蚰蜒  发布时间:2019-01-04 11:26
摘要:鄂州沙窝白猪介绍 沙窝白猪的特点及口感 沙窝白猪是湖北省鄂州市鄂城的著名特产,该地区自古就进行白猪的养殖,到如今,每年的的白猪产量稳定在7万余头。下面,小编带大家详细了解一下沙窝白猪吧。 沙窝白猪的饲养环境 沙窝白猪生活在鄂城区的沙窝乡,这里有着鄂东南地

鄂州沙窝白猪介绍 沙窝白猪的特点及口感

沙窝白猪是湖北省鄂州市鄂城的著名特产,该地区自古就进行白猪的养殖,到如今,每年的的白猪产量稳定在7万余头。下面,小编带大家详细了解一下沙窝白猪吧。

鄂州沙窝白猪介绍 沙窝白猪的特点及口感

沙窝白猪的饲养环境

沙窝白猪生活在鄂城区的沙窝乡,这里有着鄂东南地区山水画廊之称。当地依山傍水,风景如画,旁边是环境优美的花马湖,而沙窝白猪就是在这种环境下生长的。在这样优美的环境中,沙窝白猪被饲养得膘肥体壮。由于常年成长在野生的环境中,沙窝白猪的瘦肉率非常高,肉质也更加紧实。

沙窝白猪的养殖历史

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沙窝白猪早在中国古代就有养殖的记录,而直到上世纪70年代,当地的白猪才开始走向批量化,产业化生产。在那时,沙窝白猪养殖场成为了湖北省内最大的养猪。笔∪嗣翊戳诵矶嘤胖手砣。随着中国畜牧业技术的进步,沙窝白猪的品种也进行了多次改良,期间,同我国上海白猪和哈尔滨白猪等品种杂交,生产出了新一代的沙窝白猪品种,也就是我们现在所见到的猪的种类。

沙窝白猪的特点

沙窝白猪具有瘦肉率高,繁殖能力强,肉质细嫩等特点。据了解,一只沙窝白猪身上的瘦肉率可以高达60%,远远高于普通猪品种。同时,沙窝白猪的性成熟时间要晚一个月左右,但其繁殖能力要远远高于普通猪的品种。

拥有有这些饲养特点得到沙窝白猪其味道也是不同凡响的,这种猪的猪肉肉质细腻,口感鲜美,除了鲜猪肉外,沙窝白猪还被做成了火腿肠,腊肠等产品,远销全国市场。不仅有食用价值,沙窝白猪的药用价值也是相当丰富的,其各种内脏器官可以被做成药品,甚至是工业原料。

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